ragazza senza grazie@sans_serif_girl@eldritch.cafe
sto mangiando un panino con la mortadella veg, un'esperienza che non ripeterΓ²
ragazza senza grazie@sans_serif_girl@eldritch.cafe
gino@gino@sip.masto.host
@sans_serif_girl@eldritch.cafe non l'ho mai voluta provare perchè mi fa un po' impressione
DΓΊn Piteog@Dunpiteog@devianze.city
@sans_serif_girl@eldritch.cafe io avevo trovato qualche salume decente, mi pare una bresaola a base di proteine di soia.
Ma per farla saporita ci mettono un sacco di sale e aromi.
Tanto vale fare pane e farinata
marcoboccaccio@marcoboh@snowfan.it
@Dunpiteog@devianze.city io penso che una cucina vegetariana/vegana non dovrebbe imitare i cibi animali, ma riuscire ad essere buona soddisfacente e convincente senza mascherare i sapori con additivi e sale. i salumi e i formaggi vegani mi ispirano diffidenza (e quando li ho provati non mi sono piaciuti), meglio un bel piatto di fagioli all'uccelletto o simili π
@sans_serif_girl@eldritch.cafe
ragazza senza grazie@sans_serif_girl@eldritch.cafe
@Dunpiteog@devianze.city ti giuro, avrΓ² arsura fino alla prossima settimana, non mi Γ¨ mai capitato nemmeno coi salumi veri che pure sono/erano?/immagino lo siano sempre pieni di sale
comunque volevo comunicare a te e a @jones@todon.nl che il mio colesterolo Γ¨ nei limiti, alto, ma nel range
forse gli omega 3 6 9 a qualcosa servono
Jones@jones@todon.nl
@sans_serif_girl@eldritch.cafe @Dunpiteog@devianze.city
Sono contento, anche del fatto che ti sei ricordata di dircelo :)
Ah io volevo rettificare una cosa importantissima: il mio sudore non puzzava di candeggina ma di ammoniaca! :))
PerΓ² da qualche giorno non lo fa piΓΉ, e di nuovo non so perchΓ©.
ragazza senza grazie@sans_serif_girl@eldritch.cafe
@marcoboh@snowfan.it @Dunpiteog@devianze.city tendenzialmente sono d'accordo perΓ² credo che per molte persone nella transizione da alimentazione onnivora a vegana possa essere d'aiuto sapere che esiste qualcosa di simile a un cibo che magari hanno amato/ha dato loro conforto realizzato senza sofferenza animale. personalmente Γ¨ la seconda volta che ho provato a comprare un affettato vegano, a questo giro ispirato alla mortadella perchΓ© la mortadella mi piaceva tantissimo quando mangiavo salumi e ero curiosa. l'esito non Γ¨ stato soddisfacente e non ripeterΓ² l'esperienza, almeno non a breve
ragazza senza grazie@sans_serif_girl@eldritch.cafe
@jones@todon.nl @Dunpiteog@devianze.city sul sudore non sono esperta se perΓ² ti crea fastidio magari parlane con lΙ tuΙ dottorΙ
rag. Gustavino Bevilacqua@GustavinoBevilacqua@mastodon.cisti.org
@sans_serif_girl@eldritch.cafe @jones@todon.nl @Dunpiteog@devianze.city
A me succede che il sudore abbia odore di cipolla se ne mangio.
Infatti se posso evito.
marcoboccaccio@marcoboh@snowfan.it
@sans_serif_girl@eldritch.cafe certamente, puΓ² essere di aiuto, del resto io mangio (e mi piace) lo spezzatino di soia, quelli che trovo mal riusciti sono gli affettati, soprattutto quelli che imitano i salumi. dicevo come indicazione ideale, poi se piacciono ben vengano anche loro, temo perΓ² che potrebbero essere controproducenti se non piacciono
@Dunpiteog@devianze.city
DΓΊn Piteog@Dunpiteog@devianze.city
@GustavinoBevilacqua@mastodon.cisti.org @sans_serif_girl@eldritch.cafe @jones@todon.nl se sa di ammoniaca puo esserci un accumulo di azoto che puΓ² essere dovuto a una dieta con troppe proteine o una difficoltΓ a rimuoverne gli accumuli da parte del fegato (o magari bevi troppo poco perchΓ© di solito l'azoto Γ¨ eliminato attraverso l'urea con le urine)
Se Γ¨ saltuario Γ¨ forse legato alla dieta, ma io proverei a sentire lΙ medicΙ se persiste.
Jones@jones@todon.nl
@Dunpiteog@devianze.city
Grazie :)
Proteine non credo di assumerne troppe, sono quasi totalmente vegetariano, bere bevo tanto (poco alcol tanta acqua e un po' di succhi), invece potrebbe essere si il fegato perchΓ© non Γ¨ messo benissimo, quando l'han scoperto mi han detto che era perchΓ© avevo fatto un'epatite alimentare (di cui non mi ero accorto, ma ce n'erano i segni inequivocabili a quanto pare). Si, se mi tornerΓ lo dirΓ² alla medica di base.
@GustavinoBevilacqua@mastodon.cisti.org @sans_serif_girl@eldritch.cafe
ragazza senza grazie@sans_serif_girl@eldritch.cafe
@marcoboh@snowfan.it @Dunpiteog@devianze.city sì anche secondo me sui salumi/affettati veg ancora non ci siamo. per quanto riguarda i formaggi invece credo che alcuni spalmabili siano molto buoni, tipo quello di mandorle. ho anche provato a farmene uno da sola quest'esatate da anacardi e pistacchi e è uscito buono!
marcoboccaccio@marcoboh@snowfan.it
@sans_serif_girl@eldritch.cafe in effetti ora che ci penso ho provato sia il Philadelphia vegano che Γ¨ davvero molto simile a quello standard che uno che non mi ricordo ma che non era male. In ogni caso se compro il formaggio di latte cerco di prendere quelli col caglio microbico, che il caglio animale non Γ¨ nemmeno vegetariano @Dunpiteog@devianze.city
rag. Gustavino Bevilacqua@GustavinoBevilacqua@mastodon.cisti.org
@marcoboh@snowfan.it @sans_serif_girl@eldritch.cafe @Dunpiteog@devianze.city
Secondo me le imitazioni di prodotti animali sono principalmente a base di FOMO, senza contare i pregiudizi comuni nei confronti delle persone che non mangiano animali.