Brutkey

silvia
@esilvia@snowfan.it

Oh miei giovani followers, ditemi : Il forno microonde va bene per le pizze congelate ? E per cuocere crostate ? O una cotoletta..?
Ebbene, sì. Non ho mai posseduto un forno a microonde, ma penso mi tornerebbe utile.
Uno piccolo, da 20 litri, basico. Ho visto questo
πŸ‘‡πŸ‘‡ ( 59,99 )

(Vorrei sostituire il mio Sfornatutto elettrico che non scalda mai bene all'interno.)

Grazie mille.

marcoboccaccio
@marcoboh@snowfan.it

@esilvia@snowfan.it per scongelare, scaldare, e anche per cuocere verdure (anche patate e carote) va benissimo. Per le crostate non saprei ma a occhio temo di no, a meno che non sia a doppia funzione cioè anche forno ventilato


Ju
@ju@gts.nugole.it

@marcoboh@snowfan.it
no, ho provato, come sostituto del forno Γ¨ pessimo.

Va benissimo per scongelare, scaldare, anche per cuocere la verdura con un po' di attenzione, per esempio ci puoi lessare i broccoli o le patate se li tagli a pezzettini (c'Γ¨ la sua tecnica)

@esilvia@snowfan.it

DΓΊn Piteog
@Dunpiteog@devianze.city

@ju@gts.nugole.it @marcoboh@snowfan.it @esilvia@snowfan.it
Cose che vengono strabene col forno a microonde:
* Pesce
* Verdure (vanno imparate le tecniche, ma le patate ti cuociono in meno di 10 minuti anzichΓ© piΓΉ di mezz'ora)
* Pop Corn
* Alcuni dolci: i budini, le cupcake, torte soffici...

Non vengono bene:
* Tutto ciΓ² che deve essere croccante (pizza, biscotti, pasta frolla, patatine...)
* Tutto ciΓ² che deve essere abbrustolito

Il punto Γ¨ che la cottura a microonde scalda l'acqua
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DΓΊn Piteog
@Dunpiteog@devianze.city

@ju@gts.nugole.it @marcoboh@snowfan.it @esilvia@snowfan.it

Quindi il massimo della temperatura tecnica che puoi raggiungere Γ¨ 100Β°C
Lo zucchero non caramella
L'acqua non si asciuga (puΓ² evaporare tutta volendo ma non va oltre ai 100 gradi quando ciΓ² avviene come nei forni tradizionali)

Puoi ovviare a questo problema tecnico optando per un modello che abbia almeno la funzione grill, la perfetta soluzione Γ¨ un modello combinato: microonde+forno ventilato. Che Γ¨ perΓ² anche la piΓΉ costosa.

marcoboccaccio
@marcoboh@snowfan.it

@Dunpiteog@devianze.city @ju@gts.nugole.it @esilvia@snowfan.it va bene anche per scaldare l'acqua per il tè direttamente nella tazza. Senza il tè ovviamente, quello va messo dopo che hai tirato fuori la tazza