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Stavo guardando, crude probabilmente sono piacevolmente pizzichine (pensando ai ravanelli, piccole rape), mi incuriosiva anche il concetto di cuocerle in padella con del liquido zuccherato, che per me si traduce automaticamente nell'indicazione a cuocerle con del bianco allungato. :)
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a me è capitato a casa di amici di mangiare rape (quelle bianche tonde, queste non le conosco) crude con sopra del parmigiano
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