Lysander il breve@lysander@fedi.vituperio.eu
Genti liguri!
Mi è capitato sottomano un barattolino di pesto "alla genovese" piccolo e con l'etichetta tutta elaborata e in carta ruvida. Si millanta "ricetta all'antica", e guardando gli ingredienti vedo che al primo posto c'è l'olio extra vergine d'oliva, e fin qui bene, al secondo il basilico e bene anche qui, ma poi mancano i pinoli!
Al loro posto ci sono invece gli anacardi.
Quindi vi chiedo, vi torna che il pesto "all'antica" abbia gli anacardi, o è solo che costano meno dei pinoli e chi ha comprato sto barattolino è stato turlupinato?
