rag. Gustavino Bevilacqua@GustavinoBevilacqua@mastodon.cisti.org
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È il "fromage râpé", che una volta tradussi a una turista USA, direttamente dal francese, come "raped cheese" 
In alcuni ristoranti francesi la servono in un tegamino in ghisa smaltata INCANDESCENTE.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Soupe_%C3%A0_l%27oignon
Lysander il breve@lysander@fedi.vituperio.eu
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A noi l'hanno portata in una ciotola di terracotta bella calda, e devo dire, quando fuori c'è la neve, è a maggior ragione DIVINA.